CUPCAKE UTK REWANG

MOIST CHOCOLATE CUPCAKE

(extra 5 biji untuk hubby & anak kesayangan)

"Happy birthday to NAJWA"..semuga panjang umur, dimurahkan rezeki serta berbahagia sentiasa hendaknya..walaupun akak tak kenal siapa orangnya..akak rasa tentu tuan empunya diri asyik tersenyum sahaja hari ini..Terimakasih untuk WAWA dan kawan2 yang menempah cupcake coklat ini ye..

Tadi wawa bg tau akak yang kawan dia "suka sangat cc tu, comey sgt dan sedap..sampai sayang nak makan..nak pegang pun takut..tapi dah habis pun masuk perut masing2"...terima kasih wawa ngan kawan2..

BLUEBERRY CREAM CAKE

Ini merupakan ode kedua dari Azman (PTP)...kali pertama dulu dia menempah kek coklat moist, kali ni dia nak kek bluberry pulak untuk harijadi anak lelakinya yang berusia 4 tahun..Semuga Azman berpuashati dengan kek yang saya buat nie..terimakasih..

CHOCOLATE MOIST CAKE

TAG 'WORK STATION'

Ini tag daripada Eyna

Rules:
snap work station anda
then... taruk link blog anda kat bawah gambar work station anda...iaitu bersebelahan dengan link-link blog yang ada..tengok contoh yang dibuat nih...begitulah seterusnya sampai bila-bila, ok...sekiranya tag ini berkembang... pasti akan ada banyak link-link di bawahnya...kalau tak... terencat la dia... ha ha ha...lastly...tolong pass tag ini pada tujuh (7) blogger lain...pass la pada siapa-siapa..

@LiYaNNuaR / Azza / Suzi / Kak Aniza / Shada / EynaJB/Siti

ahaa...inilah tempat akak mengapdet blog dan meneropong seluruh alam siber..kejap-kejap dok sini, kejap bangun pegi masak...jap lagi dok lagi sini..macam tu la ari-ari..surirumah ler katakan...
Kena tag 7 orang pulak.... yang terkena ni jangan marah kat akak pulak..dah gini undang-undangnya..tak dapek nak elak...

iza/Lea/leeza/mizi/zai/sue/sai

KEK HELLO KITTY

!!!!CAK!!!!hai..Pagi semalam dapat e-mail dari Lynn(yang tempohari oder kek Ultraman)..dia kata..jangan marah ke terperanjat ke bila baca e-mail dia..ingatkan apalah yang suspen sangat..takut jugak..laa..rupanya dia nak tempah kek hello kitty..nak ada rumput ngan bunga sket2..nak amik hari ni jugak..haa...tau pun takut yerk..last minute oder..sib baik akak ni sentiasa bersedia..heheheh..so Lynn..ni kek nye ye..lenkali oder lagi ye..terimakasih, semuga tuan empunya berpuashati....

Best Blogger award

Anugerah yang berprestij nie..heheheh..dari Intan Terimakasih banyak ye Intan sebab sudi kasi kat akak walaupun blog akak tak seberapa bestnye..juga maaf ye..ada satu lagi tag dari Intan akak belum sempat buat lagi..nanti senang-senang akak buat yerk..Pada sapa pulak la akak nak bg award nie..ok laa..nie dia...

Kak Ida

DS

Ayumi

Blog yang lain-lain pun best atau lebih best..jadikan Award ini sebagai penaik semangat untuk terus mewarnai blog memasing dengan lebih menarik...

KELAS BUTTERCREAM/BARBIE

Kek Barbie warna pink ni akak yg ngolah yerk..psstt..bukannye apa..kalau boh warna lain..takut cik kak kat umah (anak akak yg nama batrisyia) marah pulak..dia minat sgt warna pink nie..

Kek dari nonie

kek oleh Alin

kek oleh eyna

KELAS FONDANT NORAZIE RNET

Kek hijau ni akak punya laa..warna kegemaranku..heheh

Kek yang diolah oleh Eyna http://muffindummi.blogspot.com/

Kek ilham Alin http://delicioushalalcake.blogspot.com/

Kek dari Nonie

MACAM-MACAM CUPCAKES

KEK BATIK

BLUEBERRY vs STRAWBERRY CAKE

Ini kek stoberi campur bluberi akak buat untuk anak bawak pegi sekolah..almaklumlah..jamuan akhir tahun..nak mewujudkan suasana meriah kat majlis tu..akak buatlah kek sempoi ni..yang penting kata my son..kek mama abis dulu..cikgu kata sedap....hehehe..sedap ke..free ke..jangan marah ye Cikgu..gurau-gurau..nanti saya buatkan lagi...

Ni resipi yang akak belajo dgn my sifu..
Sponge cake
bahan-bahan:
375gm tepung optima
75gm air
5 biji telur b
75gm butter cair/minyak masak

cara membuatnya:
- putar tepung, air dan telur pada kelajuan tinggi sehingga adunan betul-betul kembang dan gebu
- perlahankan kelajuan, masukkan butter/minyak, kacau rata-rata..pakai senduk kayu pun bole
- guna loyang 9" x 9", tak payah gris, cuma lapik kertas minyak
- bakar pada suhu 170' selama 50 minit.

Ini basic resipi untuk kek 1 kg..so..selamat mencuba...

STRAWBERRY CREAM CAKE

Hai...salam semua..birthday cake yang satu ni di tempah oleh si polan yang bernama Siti Aidah..selain kek ni dia order blueberry cheesetart skali..tapi nak yang saiz besar punya..kata dia 'baru sedap makan..rasa cheesenya'...apa-apa ajelah Aidah/Bedah..hehehe..'Etotmok' @ 'Chunama' jangan kasi tau..kesian dia....

KEK BATIK



Kek batik ni rasanya dah berkurun tak buat..tu yang bila kakak ipar ku yang tersayang suruh buatkan untuk anaknya..'anak sedara akak sendiri jugak'.....terpaksalah menjelajah kat 'myresipi' cari resipi mana yang sedap..ni akak turunkan resipinyer..kopies sahaja..tksh ye tuan punya resipi..tp memang sedap la kek batik nie...

Bahan-bahan ( ramai yg blh mkn ni )
1 bgkus besar biskut marie perasa original (ada 3 roll dlm 1 bgkus) - dipthkn 2 atau 3
1/2 tin besar susu pekat
180 gm butter
100 gm coklat bar masakan
2 1/2 cawan milo
1/3 cawan air panas

Cara-cara
kesemua bahan 2 - 6 dimasukkn kedlm kuali - masak dgn api yg perlahan sehingga semuanya sebati dan sedikit pekat.. (lebih kurang 10-15min)
Masukkn biskut kedlm kuali gaulkan sehingga sekata.
Alihkn adunan kedlm loyang / bekas / tppware yg tlh disapukn butter dan tekan sehingga betul2 padat.. ( gunakan plastik utk menekan adunan spya x lekat ditgn). Simpan didlm peti sejuk 1 - 2 jam.
Keluarkan dr loyang & potong.. SIAP ..dah boleh mkn daaaaaaa....

BLUEBERRY CHEESETART

PERHATIAN: TEMPAHAN UNTUK HARI RAYA AIDILADHA DIBUKA SEKARANG

(kecil) 2.5cm bottom, 4cm top ::::::50 biji = RM 32 ::::::

(besar) 4.5cm botton, 6.5cm top ::::::16 biji = RM 35 ::::::

Alhamdulillah, ada tempahan blueberry cheesetart...bukan apa..cuma nak cepat perabis stos cheese..oleh kerana ramai yang suka dan minta resipi..nie akak turunkan di bawah nie..jangan tak buat..udah...

Bahan-bahan:

base:
200gm butter
100gm gula aising
30gm telur} 1/2 biji telur A
300 gm tepung gandum}klu lembik tambah sket lg..pandai2 la
garam

Cara-cara:

- Putar butter, gula dan telur sehingga sebati, then masukkan tepung, sedikit-sedikit, sehingga mendapat doh yang lembut.Simpan sekejap dalam petisejuk.

- Tekan dalam acuan tart, cucukkan sedikit dasarnya sebelum dibakar selama 15-20 minit pada suhu 180' atau kekuningan sedikit....keluarkan dari acuan.

Bahan Cheese:
250gm cream cheese
50gm butter
60gm gula halus
1 biji telur

- Putar cream cheese, butter dan gula sehingga lembut, masukkan telur , pukul hingga sebati.

- Masukkan inti blueberry/strawberry dalam base tadi, sudukan cheese 80% penuh..corakkan mengikut citarasa sendiri

- Bakar semula selama 10 minit..

KEK COKLAT MOIST

Salam semua...kek coklat moist ni bukan untuk sapa-sapa pun..untuk makan sendiri jer..anak-anak akak memang suka sangat dengan menda-menda berunsur coklat..kira "fanatik" abis laa ..resipi ni salah satu resipi yang selalu akak gunakan untuk tempahan kek coklat..resipi dari "FP Zahurinina" kalau tak silap..terima kasih ya tuan punya resipi..memang sedappp..

bahan-bahan:

2 cwn tepung gandum}

2 sudu kecil baking powder}ayak 3 X

2 cawan gula halus

4 biji telur gred A

250gm buttercup

2 sudu kecil esen vanilla

1 cwn serbuk koko

1/2 cwn gula halus

1 cwn air panas

1/2 cwn susu cair

Cara membuatnya:

- Masukkan koko,gula halus dan air panas kedalam periuk dan jerangkan atas api perlahan sambil dikacaurata hingga berkilat.Padamkan api.Sejukkan dan tuang susu cair, kacau rata, ketepikan.

- Putar butter dan gula hingga kembang, selepas itu masukan telur sebiji demi sebiji, masukkan vanilla, kacau rata.

- Masukkan tepung gandum berselang seli dengan adunan koko yang telah dimasak tadi.kacau rata-rata.

- Masukkan dalam loyang 9" x 9", yang dialas kertas dan digris.

- Bakar pada suhu 180' selam 1 jam atau sehingga masak.

selamat mencuba..